晉壚酒業(yè)坐落于有著深厚歷史底蘊并具現(xiàn)代活力的山西省晉中市榆次區(qū),前身為創(chuàng)建于1948年的榆次市酒廠。酒廠主要生產(chǎn)清香型大曲地缸低溫發(fā)酵白酒,產(chǎn)品有“金典”“金樽”“金璽”“至樽”“華樽”等五大系列。
晉壚所有產(chǎn)品都秉承大曲清香釀造古法,以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、麻豌豆制成的高溫大曲為發(fā)酵劑,通過地缸低溫緩慢發(fā)酵、慢火蒸餾、分等貯存等工藝,沿用傳統(tǒng)手工工藝釀造而成。晉壚酒入口醇正、余味怡凈、回味綿長,形成了特有的綿、甜、清、爽的晉壚清香風(fēng)格。
晉壚酒業(yè)秉承傳統(tǒng)釀造,重造手工匠心,厚植白酒文化。